休闲零食行业内卷的发动机,已然开动。
11月29日,良品铺子新任董事长、总经理杨银芬发布全员公开信表示,将启动新一轮改革。业务端将实施17年来*规模降价,300款产品平均降价22%,最高降幅45%,主要集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上。
同时,杨银芬在公开信中多次强调,要在坚持“良品”基础上,让产品价格变得更亲民,否则真的有可能失去在牌桌上的机会,用词不可谓不严重。
而在良品铺子宣布降价的同时,三只松鼠创始人兼CEO章燎原也在朋友圈中发声,表示三只松鼠早在一年前便实施了“高端性价比”的战略,为消费者提供更加低价且高质量的零食产品,并呼吁行业内进行合作,在相互的竞合中成就自我。
那么,究竟是什么让曾经的“高端零食*股”良品铺子放下了“高端尊严”,在公开场合表示,摆在其面前的已经是活不活得下去的问题?在性价比和效率的浪潮席卷到每个角落的背后,整个零食行业正在发生着怎样的结构性变革?又有哪些企业将会受益于这场零食赛道的效率狂欢呢?
01 量贩零食,如何成为行业鲶鱼?
12月10号是李玲慧的43岁生日,当晚她跟家人过完生日,打算去家附近的零食店买点面包和麦片当早点,不逛不知道,在自己家六公里范围内,她竟然连续看到四家折扣零食店,而且看招牌都是不同的店面,她感慨着还是现在的年轻人会享受。
不过回家后她就拆开了读大学的女儿给她寄的











