零食很大、“硬折扣,量贩go”主题概念店,这两个分别隶属于零食很忙和茶颜悦色的特色店型,在最近4个月内集中在长沙五一广场附近商区落地。
9月初,观潮新消费(ID:TideSight)在长沙特别探访了上述两处场景地标,试图以实地见闻为切口,探索今天新消费品牌跨界创新背后的机遇与焦虑。
或许这属于当前长沙新消费版图中的一角,也将是未来一段时间中国新消费场域的侧面。
1、“表演型让利”,存量时代的带货新解
作为网红品牌的特色店型,两家主题店都足够有记忆点。
“零食很大”店如其名,主打大型SKU。

(零食很大里很大的零食)
比如几乎等身高的薯片、半条手臂长的果丹皮、可以挡住全脸的棒棒糖......(部分特大包装内部也是常规包装产品)。此外,零食很大也有部分尺寸正常但包装新奇的产品,比如烟盒样式的辣条、砖头样式的沙琪玛等。从实地探店情况来看,消费者选择的也多是这些更便携的品类。
与这些“plus版”产品相适配的是超大码物料和店铺面积——零食很大两层店铺营业面积近300平米,大于零食很忙常规门店不超过150平米的平均面积。
此外,零食很大门店并不提供邮寄服务,主流电商平台上的










