5月10日，FBIF2025食品饮料创新论坛全体大会在国家会展中心（上海）召开。
全体大会现场
“稳拓新域”，是FBIF2025年的主题。这一主题直击当下行业最关键的命题——存量市场时代，企业该如何稳守基本盘，又该如何开拓新增长？
当下，消费市场演变出了多重挑战——供应链成本攀升与韧性重建、渠道碎片化与零售模式迭代、健康需求升级与创新内卷并存，多重变量交织下，食品饮料行业已告别“水大鱼大”的粗放式增长，迈入比拼精细化运营与战略韧性的“内功时代”。
“稳拓新域”看似是一个词，实则包含两个关键动作：
首先是“稳”——坚守基本盘，这考验企业的“内功”：核心业务的抗风险能力、产品力的本质呈现、供应链的运行效率，以及渠道的精细化运营水平；
其次是“拓”——开拓新增量，这考验企业的“勇气”：在快速变化的消费环境中，敢于布局新赛道、探索新技术、进军新市场，不断突破增长边界。
在行业从“高速增长”向“高质量增长”转型关键节点，在存量博弈与增量探索并行的关键阶段，守与攻的艺术，成为每一个企业绕不开的课题。但，守与攻，就像是“鱼”和“熊掌”一般，兼得并不是一件易事。
不过，我们能够看到，依然有不少企业迎风而上，乘风破浪。他们或在关键节点实现突破式增长，或在波动中不断寻找新的支点，又或在复杂环境下依然能按照自己的节奏稳步增长。
