三年六班的李子明同学,变成了三年六班的李子明老师。八零后、九零后逐渐步入中年,00后和10后的新生代,并没有多少与旺仔牛奶相关的童年记忆,中国消费食品市场的消费结构,在岁月流逝中,悄然完成了主力接替。
中国市场的巨大变化,让从1992年就扎根大陆的旺旺,在搅动消费食品行业风云二十多年后,渐渐疲于应付。2014年开始,受困于品牌和产品老化,旺旺营收和利润双双下滑,营收更是连跌三年。2017年底,穷则思变的旺旺,开启了一系列产品和渠道改革。
2019年6月18日,中国旺旺发布2018财年财报,财报显示2018财年(2018年4月1日至2019年3月1日)中国旺旺实现营收207.1亿元,同比去年增长2.8%;营业利润较去年同期增长16.8%,达到40.8亿元;净利润为34.8亿元,同比增长11.6%。
全年营收和净利润实现双增长,似乎可以表明旺旺适应市场的改革成效显著,这个消费食品行业的老大哥,重新焕发了活力,但事实真的如此吗?
新好布,旧难除
从2017年开始,中国旺旺开始推动产品和渠道两个方向的改革。产品上通过创新实现差异化,以解决“卖不动”和产品品牌老化的问题;渠道上推动多元化,比如在电商、新零售以及特殊渠道加大投入。
在具体落实上,旺旺首先不断扩张研发团队,目前研发人员突破150人,分成四个大组对应不同的品类,一年产生的新品总量超过100个,而这个量是十年前的3倍还多。但是旺旺所推出的大部分新品都反响平平,就算香蕉牛奶、莎娃酒、大口爽爽喉茶、乳酸水、邦德咖啡、冻痴这些有一定销量的新品,也没有一个能够在细分市场脱颖而出。










