线下

过去10多年的时间里，中国人的消费生态被互联网极大的改变了。从线下零售终端的角度来看，变化似乎并没有那么翻天覆地，无非是一二线城市的街头多开了几家品牌便利店，三四线城市也开起了大商超。

从实际的情况来看，线上消费的普及和渗透率大大提升，但线下零售终端的毛细血管作用仍然很难被取代。

线下零售终端中售卖的，主要是食品饮料、烟酒和日用品等单价低，频率高的快消品。据2017年度国家统计局公布的消费数据，在居民消费支出构成中，食品烟酒为最大支出项，占比为29%，这一部分消费支出在很大程度上由线下终端进行满足。

这些店面往往服务于很小范围内的本地社区，走出家门几步就到，相比于距离动辄2-3公里的超市和更远的仓储式会员店，这种零售终端的好处就在于方便快捷，尽管店内商品种类比较少，价格也稍贵，但便捷特性让它们也可以活得不错。

据尼尔森的调研数据，目前中国约有600多万家零售小店分布于全国各线城市，一二线城市的小店数量仅占9%，4线及以下城市级别小店数占比超过80%，服务于85%的人口，下沉市场中零售小店数量，以及对终端零售的需求很大。

中国的夫妻小卖店地图

零售小店的画像，大概是面积不超过百平米，商品数不超过1000，营业时长超过14个小时，以夫妻老婆店、便利店和社区小超市为代表。

不得不承认，品牌连锁便利店的发展形态比夫妻老婆店要高级。日本在连锁便利店的发展上提供了很多值得借鉴的经验，从其1973年的首家7-ELEVEN开业以来，近50年间品牌连锁便利店遍布日本全国，形成了一套成熟且行之有效的运营方法。