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喜茶、海底捞涨价:少数派的自救

这样一幅冰火两重天的画面让不少消费者有些摸不着头脑,涨价到底是受形势所迫的不得已而为之,还是餐饮业填补亏损的借口?

“有种被宰了的感觉。”

这是张恒最近一周吃完海底捞火锅后的感受。

在结账时,张恒发现这顿火锅比平常贵了不少,“以前一个人吃都是240元左右,因为爱吃的菜都很固定,这次却吃了295元。”

不止海底捞,网红茶饮品牌也在疫情期间悄悄涨了价。北漂女孩刘青甚至在喝的时候都没发现,直到最近看到微博热搜才了解到喜茶几款饮品已涨价1-2元,多款产品售价超过30元/杯。

虽然,刘青对较小幅度的涨价并不敏感,但她也暗暗设置了一道门槛,“上35元/杯就过分了”。

就在这些网红餐饮品牌涨价的同时,快餐连锁品牌麦当劳在近日推出了“会员半价桶”,39元的“良心价”引得不少消费者大排长队。

这样一幅冰火两重天的画面让不少消费者有些摸不着头脑,涨价到底是受形势所迫的不得已而为之,还是餐饮业填补亏损的借口?

疫情之后,快速重启的餐饮业正遭受着新一轮大考。

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网红餐饮“报复性涨价”?

一个多月前,所有人都还在讨论结束疫情后如何“报复性消费”,但没想到“报复性涨价”却先一步到来了。

作为海底捞的老会员,张恒平日里到店

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