“大家太神话海底捞了，我本人非常反感。”这是海底捞创始人张勇，在6月中旬的投资者交流会上对海底捞业绩下滑的发言。
发言结束，资本市场的反应就让海底捞走下了神坛。
6月22日港股盘中，继上周大跌后再跌超5%，股价一度下探至36.85港元，为2020年8月11日以来股价新低。
受海底捞影响，港股二级市场餐饮板块不断拉低。根据财联社快讯显示，3月份以来餐饮板块在二级市场不断下跌，6月份甚至开始领跌。
市场人士表示，餐饮板块的持续走低一方面是几个代表性企业出现经营问题，比如海底捞翻台率下降，呷脯呷脯管理混乱等导致的版块整体走低；另一方面，疫情期间餐饮消费板块大涨，疫情后恢复情况不及预期导致的回调。
不过二级市场现实的冰冷，并没有传递到一级市场。
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冷热两级K形市场
餐饮行业一级市场的融资事件正在不断火爆上演，一个更比一个猛。
以还未结束的6月份为例，16日，连锁咖啡品牌Manner
