走啊，去新疆吃海鲜
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。
这可能是大部分人对新疆的固有印象。在大部分没有去过新疆的人的想象中，那里草原辽阔，大漠苍茫，有吃不尽的水果和香气诱人的烤串。
而近日，一条#新疆大螃蟹发货了#的消息登上热搜，刷新了人们对新疆的认知。不少网友惊诧：新疆竟然还产“海鲜”？
在网友的激烈讨论中，不少人现身科普：新疆湖泊总面积12414平方千米，产出了大量的优质淡水鱼，此外，通过盐碱地治理，新疆人在盐碱地上建起了海产品养殖基地，成功养殖了南美白对虾，石斑鱼等。
看似与海鲜并不沾边的新疆，其实是我国西北地区重要的渔业省份之一。
2022年，新疆渔业总产量达17.3万吨，在西北五省区排名第二，其中三文鱼总产4554吨，产量占全国内陆产量的15%。
一直以来以牛羊肉、阿克苏苹果、哈密瓜等特产“诱惑”大家的新疆，这次以水产“出圈”。新疆究竟如何把海鲜水产做成了新晋特产呢？
01 新疆螃蟹冲上热搜
9月6日，新疆大闸蟹相关话题冲上热搜，引发了网友的好奇和热议。不少人在网络上询问新疆螃蟹的购买渠道，想要一尝“新鲜”。
这让不少做新疆水产生意的人开始忙碌起来。
“本来我们店铺是不卖外地的，因为邮寄2-3天到的话，螃蟹可能都死了，不过因为现在咨询购买的外地人明显变多，我们开始考虑找时效快一点的快递合作，让其他省份的顾客尝到新疆的螃蟹。”新疆阿泽海鲜店老板对时代周报记者说。
