由清科集团、投资界、新芽主办的2018中国创业武林大会于2018年9月18-20日在北京香格里拉大酒店举行。本届大会设立包括人工智能、企业服务、高端制造、新零售、泛娱乐、金融科技、医疗科技与器械等在内的16场行业视听风暴,横跨3大热门领域、万家精品项目以及百余家参评机构与行业媒体的强力支持下,汇集各领域领先的知名投资人和创业者进行一年一度行业的灵思碰撞。
此外,国内首家投资维度的企业评选——V50风云榜、新芽榜也将现场决出年度榜单。该榜单已陪伴创业者十三年,被誉为“行业投资风向标”。

现场,热辣生活,创始人、董事长韩东发表了题为《餐饮下半场的盈利机会在哪?》的主题演讲,以下为演讲精华:
韩东:谢谢大家,我也是餐饮的老人了。从2002年到现在,已经有十七八年的时间,对餐饮有一点点了解,不敢说太了解,今天拿一些自己的想法,这些年的体会和大家做一个分享。
今天的题目就是餐饮下半场的盈利机会在哪,这是大会给我指定的题目。其实作为餐饮的老人也没有想过下半场是什么,总是在不停地变化。餐饮的市场其实是在不停地变化,最近海底捞也上市,大家可以看到一个七百亿市值的企业在中国也是很少见的。
餐饮企业定义其实很有意思,我有一个小的思考,餐饮和餐馆是不一样的。餐馆不等于餐饮。我在中国连锁协会也有一个跟他们交










