“实体又回来了，烟火气又回来了。”
一个普通的周六下午，于雯同朋友相约看了最近正在热映的一部春节档电影，电影结束已是饭点。随即，她们便通过线上平台就近找了一家评分还不错的川菜，而令于雯没想到的是，她们前面的排队桌数已经高达七十几桌。
餐厅门外被围得满满当当，都是等待就餐的客人。甚至还有不少人为了暂时缓解饥饿，先去街对面的小吃车买点东西垫一垫，而后继续排队等待叫号。
街道两边人行道上布满的餐位、桌椅夹杂着熙熙攘攘的来往人群，这似乎本就是餐饮街景的一角。
久违于眼前的“热闹”，漫长的等待不再只是枯燥，于雯由此发出了上述这样的感慨。
实体经济在过去三年中的处境我们有着切身感受，以至于我们在此期间见证了网上订餐、买菜到外卖送万物的消费迭代。这一变化不仅意味着千千万万实体商家的绝地求生，也预示着新一轮消费链路变革的到来。
在今天，即时零售的新风口下，“直播、团购、外卖”等属于互联网的商业模型被实体商家频繁的谈论着。
即时零售被平台视为推动线下商家增收和数字化转型的一个新引擎，是实体商超、便利店、社区店等大大小小实体商户的共同机遇。
通过线下商家的自述，或许能窥探这片“新蓝海”背后的风浪。
01 即时零售的弘愿，承载了多少实体商家的无奈？
去年，全国疫情此起彼伏，李浩以及他开在成都的一家便利超市被未来的各种不确定性持续萦绕着，也正是在这种不安中李浩
