年关将至，餐饮业却寒气逼人。
近日，又一知名餐饮门店公开表示，“不知能否撑过今年！”
据南方都市报报道，前不久，连锁品牌“小山日本料理”旗下的广州太古汇店给消费者群发消息称，日本核污水排海对门店生意造成了非常大的冲击，门店已经频频亏损，不知能否撑过今年，建议消费者尽早到店把储值卡内的钱消费完。
这则新闻很快引发热议。事实上，今年以来，苦苦支撑的餐饮门店并不在少数，很多撑不住的门店乃至一些知名品牌门店，也倒下了不少。
调查数据显示，今年以来，截至2023年12月21日，国内餐饮企业注吊销数量超过126.5万家，是2022年全年餐饮企业注吊销量的2倍多，创下2020年以来餐企注吊销量新高！
触目惊心的数据背后，是无数“阵亡”的餐饮店，以及当下餐饮业鲜为人知的残酷真相。
01 倒闭、破产、卖楼抵债……
2023年阵亡的餐饮品牌一个比一个惨
11月底，红餐网（ID：hongcan18）披露了广州、北京、成都、深圳、上海等地热门街道餐饮店“倒闭”“转让难”“营收收缩”的现状，引起众多餐饮人共鸣。
△一条街上好几家倒闭的餐饮店，红餐网摄
